簡単お料理。クリームシチュー風スープ

今回はお料理作ってみました。
料理は毎日してますよ。会社に持っていく弁当を作ってます。
いかに手早く作るかというコンセプトで作ってます。

今日はスープを作りました。
先に言っておきます。
味は美味しかったのですが、少々失敗しました。
まぁ物事は成功ばかりじゃないよってことで(笑)

冷蔵庫に余ってた野菜たちです。

この子たちをこんな感じに切っていきます。
スープなのでざっくりざっくりです

鍋の中にぶち込みます。
切った野菜たちです
ここで私は2つのミスを犯していました。
一つ目は入れるはずだった鶏肉を、隣で作っていたきんぴらごぼうに入れてしまい、筑前煮にしてしまったことです。
完成した後に気が付きました。
あら?鶏肉。。。
二つ目のミスは、にんじんはレンジでチンしておくんだったと。これも煮込み始めてから気が付きました。

牛乳を入れて、ここから火を入れていきます。
にんじんに火が通りにくいです。本当はレンジでチンしていればすぐに完成する予定だったのです。

鍋が煮立ってきたら、コンソメを二つ入れます。
今回は牛乳1リットル入ってます。
にんじんに火が通らないので弱火で煮込んでいました。
このとき3つめのミスを犯しました。
煮込み続けた間に、朝ごはんを食べて、そのままアニメを1本見ました。
さぁ洗濯するかって時に「あっ」と目に入った鍋を見ました。

だいぶ煮込まれていました。
見た目がちょっとね。でも味は美味しかったです。

今回使った材料は
冷蔵庫に余った野菜
牛乳1リットル
コンソメ2個(1センチ角くらいでした)
本当は鶏肉入れたかった。
野菜は、ジャガイモとか根菜類がいいと思います。
最後にもう一回。
味は美味しかったのですよ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。